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去泰国旅游前要知道泰国菜有什么好吃的?

2017-06-30 11:10 来源:互联网 责编:Jane

  泰国菜,泰国菜主要是以酸与辣闻名泰国是一个热带国家,他们国家的热带水果、蔬菜、海鲜及其出名咖喱皇吵蟹。

  泰国菜有什么好吃的?

  咖喱皇吵蟹

  材料

  辅料:青红椒、香芹、鸡蛋、洋

  主料:海蟹葱、姜、蒜调料:盐、味精、白糖、咖喱粉、白葡萄酒、辣椒油、牛奶

去泰国旅游前要知道泰国菜有什么好吃的?

  烹制方法

  1、海蟹清除体内异物后,加盐、白葡萄酒腌制10-15分钟,再过油炸一下捞出备用;

  2、锅中加少许油,下葱姜末、洋葱碎炒香,冲少许清水,加入咖喱粉炒匀,加盐、白糖调味,放入炸过的蟹翻炒,加青红椒、香芹,鸡蛋中加牛奶、红油搅拌均匀,倒入螃蟹中炒匀,加味精出锅即可。

  特点:香辣鲜嫩,风味独特。

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  冬阴功汤

  主要有泰国特有的柠檬叶、香茅、辣椒和虾,汤里集合了酸辣甜咸和浓浓的香料味道。这道汤做起来并不麻烦,不过需要泰国有的几种原料。传说?18世纪泰国吞武里王朝时期,华人郑信王当政,淼运公主生病了,什么都不想吃,郑信王就叫御厨给公主做点开胃汤。想不到公主喝了这碗汤之后,通体舒畅,病情减轻。郑信王将其名为冬阴功汤,并定为“国汤”。

标签: 旅游 知道 什么

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